Entrecortes
Consigue cero gastos de envío
por compras superiores a $400.000

NEW YORK / BIFE CHORIZO

El bife de chorizo / newyork es la costeleta sin hueso ubicada en la cara externa del lomo del animal..

NEW YORK / BIFE CHORIZO

Antes: $40.167 / Ahora: $36.150
IVA incluído
Añadir a la cesta »

El bife de chorizo es una comida típica de Argentina. Es una costeleta angosta o mediana sin hueso, su carne no tiene vetas de grasa interior. No es sencillo cocinar un buen bife de chorizo, debido a su ancho, entre 3 y 5 cm, hay que cuidar que no se queme ni arrebate. Es delicioso cuando queda jugoso y rosado en su interior; por lo general se acompaña con 2 huevos fritos (a caballo) y papas fritas o ensalada..

 

Tipo de calidad: High Choice

Estado: Congelado -18%. Congelado es mas sanitario, mas calidad.

 

Otros nombres:

USA: NY Steak, Strip Steak

ARGENTINA: Bife de chorizo

COLOMBIA: Chatas / Solomo / Lomo de caracha

BRASIL: Contra File

CHILE: Lomo liso

 

 

Que es Rango?.
Nuestros cortes son gestionados por una sierra industrial, este proceso arroja como resultado diferencias en gramos de una pieza a la otra. Las unidades que nos solicite en su pedido estaran dentro del rango seleccionado en su orden de compra.

 

 

Escala de calidad entrecortes

 

 

Otros clientes también compraron
ASADO DE TIRA SIN HUESO

SHORT RIBS / ASADO DE...

Asado de tira sin hueso, corte ubicado en el cuarto delantero de la res...

Antes: $329.411
Ahora: $296.470
Añadir a la cesta »
PUNTA DE ANCA

CULOTTE / PUNTA DE ANCA

Este corte es obtenido del cuadril. Se trata de un corte proveniente de la...

Antes: $143.888
Ahora: $129.499
Añadir a la cesta »
ASADO DE TIRA SIN HUESO

SHORT RIBS / ASADO DE...

Asado de tira sin hueso, corte ubicado en el cuarto delantero de la res...

Antes: $329.411
Ahora: $296.470
Añadir a la cesta »
PUNTA DE ANCA

CULOTTE / PUNTA DE ANCA

Este corte es obtenido del cuadril. Se trata de un corte proveniente de la...

Antes: $143.888
Ahora: $129.499
Añadir a la cesta »
ENTRAÑA

OUTSIDE SKIRT /...

Excelente para combinar con ensaladas. Las salsas y marinados resaltan el...

Antes: $92.647
Ahora: $83.382
Añadir a la cesta »
FLAP MEAT / VACIO

FLAP MEAT / VACIO

Es el corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la res,...

Antes: $133.333
Ahora: $120.000
Añadir a la cesta »
Oferta del dia
Aprende todo sobre carnes Entrecortes Gift Cards Ancla Y Viento
100% Garantía Oferta del mes Oferta destacada
paypal