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RIBEYE / OJO DE BIFE

RibEye sin hueso de Sterling Silver. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. 

RIBEYE / OJO DE BIFE

Antes: $42.517 / Ahora: $38.265
IVA incluído
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El Ribeye es uno de los más populares, jugosos en el mercado. La carne de la sección de la costilla es más blanda y más grasa que la mayoría de los cortes de carne de vacuno. Esta grasa adicional hace del Ribeye un filete asado especialmente tierno y de sabor agradable y bien adaptado a la cocina de calor seco.

 

Calidad: High Choice 

Estado: Congelado -18 grados.  Congelado es mas calidad, mas sanitario.

 

Otro nombre:

USA: StripLoin, Ribeye Steak

Colombia: Chatas, Solomo, Lomo de caracha

Argentina: Ojo de bife

Brasil: Ponta de contra file

Chile: Lomo vetado

Mexico: Rib Eye

 

 

Que es Rango?.
Nuestros cortes son gestionados por una sierra industrial, este proceso arroja como resultado diferencias en gramos de una pieza a la otra. Las unidades que nos solicite en su pedido estaran dentro del rango seleccionado en su orden de compra.

 

escala de calidad entrecortes

 

 

Mira aquí algunos vídeos para ese producto:






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